访成都博舍总经理柯纳斯先生
成都博舍属于居舍系列,从去年起,随着新总经理柯纳斯先生的加入,迎来了一个充满活力的新篇章。坐落于繁华的太古里成都区域,博舍毗邻历史悠久的大慈寺,完美融合了成都深厚的文化遗产与现代奢华。作为拥有米其林星级餐厅、屡获殊荣的谧寻水疗以及创新设计的酒店,已经当仁不让地成为了中国西南地区的奢华酒店行业标杆。

柯纳斯先生在全球酒店行业拥有超过二十年的经验,曾在洲际酒店集团担任领导职务,并在阿曼和印度尼西亚成功主持了两家皇冠假日酒店的开业工作。他对健康、可持续实践和文化探索的热情与成都博舍致力于提供真实且难忘的客户体验的理念高度契合。
SpaChina有幸与柯纳斯先生进行对话,深入了解他的职业历程、对博舍的愿景,以及他将如何把成都的传统文化与现代奢华旅行者不断变化的需求进一步完美融合。
能否分享一下是什么最初吸引您来到成都博舍酒店,以及您对这里的最大期待是什么?您在酒店行业有超过二十年的经验,您如何将之前的工作经验带入到博舍中?
成都博舍以其现代设计与传统文化底蕴的融合所吸引我。我为加入并领导这样一家标志性酒店而感到荣幸。我最大的期待是深入体验成都这座充满活力的城市文化,并与博舍才华横溢的团队紧密合作,共同为宾客创造非凡体验,从而展现出成都这座城市的独特魅力。
在过往酒店行业生涯中,我积累了丰富的经验,特别是在提供个性化服务和创造难忘体验方面。我正在把这些宝贵的经验带入博舍,进一步提升我们的服务品质,确保每位宾客都能感受到我们的专注与关怀。同时,我也希望将我对当地文化的深刻理解和尊重融入服务之中,为宾客打造真正沉浸式的成都体验。
成都以其丰富的文化传统和充满活力的现代场景而著称,而博舍酒店以其文化遗产和现代奢华的融合而闻名,如何将这些元素融入到客人体验中?
在博舍,我们致力于将成都的文化传统与现代奢华完美融合,让宾客在走入博舍时如同开启一段文化探索之旅。从精心修复的历史建筑到我们的随处可见的艺术品,以展现成都的历史深度与现代活力。我们为宾客打造与成都紧密相连的个性化体验,确保他们的住宿既奢华又深植于本土文化之中。
您在餐饮运营方面有着丰富的背景,并且曾与米其林星级餐厅合作过。您对博舍的餐饮有什么新的想法和举措?
餐饮是宾客体验不可或缺的一部分,而在博舍,我们致力于提供既创新又能反映成都本地传统美食的餐饮体验。借鉴以往的经验,我将与我们的餐饮团队紧密合作,提升我们的餐饮体验。例如,在谧寻茶室,持续推广我们引以为傲的可持续餐饮体验;在Tivano意大利餐厅,让客人即使身在成都也能感受到地中海的美味意式料理等等,为本地和国际客人提供多样化、充满活力的餐饮选择,享受到难忘的美食之旅。
博舍拥有一个获奖无数的谧寻水疗,作为一位热衷于健康和可持续发展的领导者,您在健康生活方式、可持续实践、SPA疗程项目、其他养生活动等各方面有何见解?
在谧寻,我们把健康与可持续发展的承诺融入到每个方面,尽可能优先使用天然、本地溯源的产品。例如在谧寻水疗,招牌的竹子按摩中使用竹子——这是一种既反映当地文化又体现可持续的实践。此外,谧寻茶室则提供“从产地,到餐桌”米其林品鉴菜单,使用本地可溯源食材,从而传递可持续餐饮理念。我们将继续探索与本地供应商的合作伙伴关系,进一步将可持续融入服务中,确保对本地社区和环境产生积极影响。
在全球范围内,健康和养生的趋势正在不断进步。您如何确保博舍在这些趋势中保持领先地位?如何在现有的SPA和健康设施基础上进行创新,以满足不同现代客人的需求?
我们会密切关注行业新趋势和宾客的个性化需求,不断推出创新的护理计划。创新是我们的核心,通过不断更新产品和服务,比如提供个性化的面部和身体护理,根据每位客人不同的肌肤状态,定制专属护理方式,来满足宾客的多样化需求。
博舍是居舍系列(The House Collective)的一部分,以其独特而亲密的奢华体验而著称。您打算如何在这个受尊敬的集团中保持和提升博舍的独特性?
“居舍,远不止酒店”是居舍系列(The House Collective)的独到之处。每所居舍都各具特色和风格,就如富有个性的城市、独一无二的客人,以及生机勃勃的团队。居舍系列各有独特的设计、艺术品、和美食佳肴,让世界各地的人在这个独一无二的空间教会相遇。
而在成都博舍,设计理念融合了成都当地的自然景观和传统建筑元素,并以现代及独特的美学方式在酒店建筑中呈现出来。展望未来,我们将继续与本地艺术家和设计师进行创造性合作,并带来更多反映成都活力个性的艺术类项目。
您曾在八个不同的国家工作和生活过。这种多样的文化经历是如何塑造出您的酒店业务能力的?
在不同国家的生活和工作经历,让我深刻理解了文化多样性的重要性,以及在服务中尊重不同习俗和传统的价值。我相信,真正的奢华源于对个性化服务的不懈追求,我致力于创造一个让每位宾客都感到宾至如归的环境。我深刻感受到同理心和开放心态在建立真诚客户关系、提供难忘体验中的关键作用。
作为一个热爱旅行和冒险的人,您的个人兴趣将如何影响您对博舍的发展愿景?您觉得全球未来的旅行趋势是怎样的?
对我来说,旅行的意义在于探索与体验,而我认为酒店则是体验开启的起点。在成都博舍,我们为客人开启探索成都的机会,无论是感受城市现代艺术场景的游览,还是通过定制体验让客人沉浸在当地文化中,总能让客人收获与众不同的旅行记忆。我期待全球旅游将继续向体验式旅游转变,宾客将追求更真实、更沉浸式的体验。







